Jamais oublier de nettoyer sa cocotte : la leçon douloureuse filmée à Wuzhou
Posté par Alex
À Wuzhou, dans la région autonome du Guangxi en Chine, une cocotte-minute explose dans une cuisine en plein air. La soupape d'évacuation était bouchée par des résidus de lotus non nettoyés lors d'une cuisson précédente. La pression s'accumule pendant la cuisson de la poitrine de bœuf et la cocotte finit par exploser violemment, projetant le couvercle et le contenu tout autour.
